公開日 2024年02月01日
目次
≪材料≫ 4人分
ご飯：茶わん4杯
牛乳：200ml
チンゲン菜：2株
塩こんぶ：10ｇ
とりガラスープの素
酒・塩。ごま油
≪作り方≫
１．なべに、水・とりガラスープの素・ご飯を入れ、中火で5分煮る。
２．チンゲン菜は細かく切る。
３．牛乳・チンゲン菜を(1)に入れて3～5分煮、酒と塩を加える。
４．煮立ったら、ごま油と塩こんぶを入れる。
≪材料≫
じゃがいも
にんじん
塩・こしょう
サラダ油
ケチャップ
≪作り方≫
１．じゃがいもとにんじんをせん切りにしてまぜておく。
２．フライパンにサラダ油を熱し、（１）を入れて上から強く押し付けて焼く。
３．両面焼けたら塩・こしょうをふり、好みでケチャップをかける。
≪材料≫
しめじ
麩（ふ）
卵
めんつゆ
≪作り方≫
１．なべに水でうすめためんつゆを入れて煮たたせ、しめじ・麩の順に入れる。
２．(1)がひと煮たちしたら、とき卵をまわし入れる。
≪材料≫
厚揚げ
のり
かつお節
ねぎ
ごま油
ポン酢（ドレッシング）
≪作り方≫
１．厚揚げをサイコロ状に切り、ごま油をひいたフライパンでカリッと焼く。
２．のり・かつお節・みじん切りにしたねぎをかける。
３．ぽん酢や好みのドレッシングをかける。
≪材料≫
トマト
カットわかめ
コンソメ
≪作り方≫
１．なべにコンソメスープを作る。
２．トマトは皮をむき、適当な大きさに切る。
３．トマトとわかめを(1)に入れ、ひと煮たちする。
≪材料≫
キウィ
あずき缶
≪作り方≫
１．キウィは１ｃｍ角に切る。
２．（１）とあずきをまぜる。
≪材料≫
ご飯
ひじきの煮物（濃い味付けにする）
青じそ
お茶
≪作り方≫
１．茶わんにご飯を盛る。
２．せん切りにした青じそとひじきの煮物をのせ、お茶をかける。
高校生が考えた朝食レシピ２ 【カニかま入りスクランブルエッグ】
≪材料≫
卵
砂糖・塩
サラダ油
カニかま
マヨネーズ
≪作り方≫
１．ボールに卵を割り、適当に切ったカニかま・砂糖・塩・マヨネーズを入れまぜ合わせる。
２．サラダ油を熱し、(1)を入れて素早くかきまぜながら焼く。
高校生が考えた朝食レシピ３ 【たっぷりキャベツとツナのなかよしオムレット】
≪材料≫
キャベツ：40ｇ
ツナ缶（ノンオイル）：小1/3缶
塩・こしょう
サラダ油
ケチャップ
マヨネーズ
≪作り方≫
１．キャベツはせん切りにする。
２．卵を割りほぐしてキャベツとツナを入れ、塩・こしょうで味付けする。
３．フライパンにサラダ油を熱し、(2)を入れて丸く焼く。
４．ケチャップとマヨネーズを交差するようにかける。
≪材料≫
スパゲティー：７０g
にんじん：１０g
オクラ：2本
コーン
マヨネーズ
きざみのり
ブラックペッパー
≪作り方≫
１．スパゲッティーをゆでる。
２．にんじんはせん切り、オクラはさっとゆでて小口切りにする。
３．ボールに（１）と（２）を入れてまぜる。（好みでブラックペッパーを入れる）
４．きざみのりをかける。
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