高知県版HACCP認証施設紹介(2-251)

公開日 2024年02月21日

一般社団法人エンジェルガーデン南国

認証番号 2-251(2021)
事業者名 一般社団法人エンジェルガーデン南国
施設名 一般社団法人エンジェルガーデン南国
所在地 南国市亀岩1008番地
認証業種 その他の食料品製造・加工業
認証日 R4.11.22
認証区分

くろしおくんマーク★★  第2ステージ 

URL https://www.nishigawa-nouen.com/

<認証を取得した商品又は会社のPR>
 高知県南国市の有機JAS認証の自家グァバ農園では農薬や肥料、除草剤など一切使用せず究極のオーガニックと言われる徹底した自然農法で圃場に池を作り、カエルやテントウムシなどの多種多様な生物や植物が自然のままに息づく空間を大切にするなど、自然生態系の維持活動も取り入れながら在来種グァバを丁寧に農福連携で栽培しています。

<衛生管理で特に力を入れているポイント>         
・加工場が山の中にあるため、加工場周辺にたまる落ち葉をこまめに取り除くようにしています。
・加工場と外気の接触が極力少なくなるように努めています。
・スタッフの体調管理を作業前に積極的なコミュニケーションをとることで、把握するようにしています。

<お客様に向けたメッセージ>
 私たちはグァバをより自然に近い環境で栽培しています。それはひとえに、グァバを育む環境とそれを口にするお客様に優しいことと信じての取り組みです。
 加工品におきましても、グァバそのもののおいしさをそのままに、そして安全であることを第一に作っております。私たちのこだわりのグァバとその商品をご賞味いただけたらとおもいます。                                            

 

この記事に関するお問い合わせ

高知県 健康政策部 薬務衛生課

所在地: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号(本庁舎4階)
電話: 企画担当 088-823-9577
医薬連携推進担当 088-823-9682
薬事指導担当 088-823-9682
食品保健担当 088-823-9672
動物愛護担当 088-823-9673
生活衛生担当 088-823-9671
ファックス: 088-823-9264
メール: 131901@ken.pref.kochi.lg.jp
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