第３ステージ　(特例認証　FSSC 22000)

＜認証を取得した商品又は会社のＰＲ＞
　当事業所は主に食材キット宅配サービスを行っています。また、地元の食材を使用したカレーや豚丼、フライの冷凍食品を鮮度にこだわった製法で製造しています。
　社員一同、お客さまが笑顔になる安心安全な商品づくりを目指しています。

＜衛生管理で特に力を入れているポイント＞
　１．食材の発注先の選定から、商品の入庫、宅配まで衛生管理をシステム化し、常に安全を意識する環境設定にしています。
　２．ＨＡＣＣＰ、ＦＳＳＣ 22000に対応した工場内の衛生環境保持に努めています。
　３．調理手順も独自のソフトを作成し、工程管理を行っています。

＜お客様に向けたメッセージ＞
　食材キットは、カット済みの食材を炒めたり、ゆでたりして、合わせ調味料をレシピに従い調理していただく簡単な内容です。現在、事業所向けの販売となっていますが、今後、個人販売をしていく予定ですので、よろしくお願い致します。