「高知県産ショウガ」の表示の妥当性の確認について

公開日 2023年04月12日

更新日 2024年04月24日

　県、事業者、ＪＡグループで構成する「安全安心な高知県産ショウガ推進協議会」では、消費者の皆様が高知県産ショウガを安心して手にしていただけるよう、出荷前段階の商品について、抜き打ちによる安定同位体比検査を行い、高知県産ショウガの表示の妥当性についての確認を行っています。

「安全安心な高知県産ショウガ推進協議会」について

　「安全安心な高知県産ショウガ推進協議会」の詳細につきましては、農業政策課の『安全安心な高知県産ショウガ推進協議会』のページをご覧ください。

「安定同位体比検査」とは・・・

　植物や動物の組織を構成する酸素や水素、窒素、炭素などの元素には、同じ元素でありながら、わずかながら重さの違うものが存在し、これを「同位体」と言います。その「同位体」は、植物や動物が育った地域によって比率に違いがあるため、その比率を標準サンプルと比較して産地を判別する検査です。　　　　

　　検査の結果は下記の添付ファイルをご覧ください。

高知県農業振興部農産物マーケティング戦略課
所在地：	〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目7番52号（西庁舎3階）
	東京事務所園芸分室〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目3番1号（東京都中央卸売市場豊洲市場第5街区青果棟2階事務所B01 248）
	大阪事務所園芸分室〒553-0005 大阪市福島区野田1丁目1番86号（大阪市中央卸売市場内業務管理棟9階905号）
電話：	表示・市場担当	088-821-4541
	輸出・流通企画担当	088-821-4806
	販売拡大担当	088-821-4582
	6次産業化担当	088-821-4537
	東京事務所園芸分室	03-3531-0133
	大阪事務所園芸分室	06-6469-7776
ファックス：	088-873-5162
メール：	160701@ken.pref.kochi.lg.jp

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