近年、生食（生で食べること）による食中毒は、肉料理だけでなく、生野菜や魚介類でも発生しています。
これらのリスクを知り、安心して食べるためのポイントを一緒に考えてみませんか。

参加申し込みは不要です。
みなさまのご参加をお待ちしています。

日時

平成31年3月20日（水曜日）　14時から16時まで

場所

総合あんしんセンタ－　3階　大会議室　（高知市丸ノ内1丁目7番45号）
※　駐車場は、数に限りがありますので、できるだけ公共交通機関をご利用ください。

主催

高知県・高知市

参加費

無料

対象者

消費者、食品関連事業者、行政　等

内容

13時30分から　受付
14時00分　開会
　　　　話題提供1　　全国の食中毒発生状況と、野菜による食中毒について
　　　　　　　　　　　　　（高知県庁食品・衛生課）
　　　　話題提供2　　食肉・魚介類の生食による食中毒発生とその予防対策について
　　　　　　　　　　　　　（高知市保健所　生活食品課）
15時10分　休憩
15時20分　意見交換会
16時00分　閉会

案内チラシはこちらからダウンロードできます。案内チラシ「生食について考えよう」[PDF：122KB]

平成31年3月14日追記
※　「高知家健康パスポート」の事業になりました。
　　参加者には、ヘルシーポイントシール（グリーン）を１枚お渡しします。