公開日 2019年08月09日
更新日 2024年04月24日
「よさ恋美人」とは
高知県は、温暖な気候にはぐくまれ、全国でも最も早く新米を出荷する産地の一つです。
しかし、夏期の暑さによって、お米が白く濁る「白未熟粒」が多発し、問題となっていました。そこで、品質改善を図る目的で平成15年に食味が優れる「コシヒカリ」と品質が優れる「ふさおとめ」を交配し選抜を繰り返し、14年の歳月をかけて「きれい」「おいしい」「はやい」という特徴を兼ね備えた「よさ恋美人」が誕生しました。2018年から県内で本格的に栽培を開始し、ＪＡなどと連携し生産拡大に取り組んでいます。
「よさ恋美人」の特徴
- きれいで張りの良い米粒
- 早く収穫できる「極わせ」
- コシヒカリと同等のおいしさ
「よさ恋美人」統一ロゴ・パッケージデザイン利用者の皆さまへ
http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/160000/160701/2018072900119.html
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