第３ステージ

＜認証を取得した商品又は会社のＰＲ＞
　【するめいか輪切り（解凍）】
　漁獲後すぐに船上で凍結された鮮度バツグンのいかを使用し、センターにて輪切り加工しています。

　【窪川牛　うす切りすき焼き用（ロース）】
　生産者の顔が見える牛肉として当社が自信を持ってお薦めする窪川牛です。赤身の旨みが特徴で、すき焼き用に最適なお肉です。

　【窪川麦豚　粗挽きハンバーグ】
　高知県四万十町にある指定農場飼育の窪川麦豚の粗挽きミンチを100％使用したハンバーグ。粗挽きならではのゴロゴロした肉の食感が特徴の人気商品です。

＜衛生管理で特に力を入れているポイント＞　　　　　　　　　
　お客様に「安心」して製品をお召し上がりいただけるよう、「安全」の確保を第一とし、製造・衛生ルールの確立と、その徹底のための従業員教育に力を入れています。

＜お客様に向けたメッセージ＞
　安心・安全・高品質の製品をお届けするのはもちろんのこと、当工場の機能を活かし、今まで以上に、美味しさ、楽しさ、健康的な食事の提供ができるよう、取り組んでまいります。