調理師業務従事者届について

公開日 2022年11月21日

 調理業務に従事している調理師の方は、2年ごとに就業地の都道府県知事に、その状況を届出することが、調理師法で定められています。(調理師法第5条の2)

届出が必要な方

 次の(1)、(2)の両方に当てはまる方は、届出が必要です。
(1)調理師免許をお持ちの方(他都道府県知事の交付した免許も含まれます)
(2)令和4年12月31日現在、次の施設で「調理業務」に従事している方
  ・寄宿舎、学校、病院、事業所、社会福祉施設、介護老人保健施設、矯正施設、その他多数人に飲食物を提供している施設
  ・飲食店営業、魚介類販売業、そうざい製造業

届出時期

 令和4年12月31日~令和5年1月16日

 ※令和4年12月31日現在の状況を届け出てください。

届出方法

 次の(1)又は(2)のいずれかの方法で届出ください。

(1)電子申請

  電子申請URL:https://s-kantan.jp/pref-kochi-u/offer/offerList_detail.action?tempSeq=4089

(2)紙媒体による届出(持参又は郵送)

  届出様式に必要事項を記入のうえ、住所地を所管する福祉保健所(高知市の方は、高知市保健所)に持参又は郵送してください。

  届出様式のダウンロードはこちら 届出様式[DOCX:15KB]

 ※届出様式は、県福祉保健所、高知市保健所、県庁保健政策課でも配布しています。

 ※郵送等に係る費用は、自己負担です。
 

 ■届出様式の提出先(住所地を所管する福祉保健所、高知市の方は高知市保健所)

  郵便番号 所在地 所管する市町村
安芸福祉保健所 784-0001 安芸市矢ノ丸1丁目4-36 室戸市、安芸市、東洋町、奈半利町、田野町、安田町、北川村、馬路村、芸西村
中央東福祉保健所 782-0016 香美市土佐山田町山田1128-1 南国市、香南市、香美市、本山町、大豊町、土佐町、大川村
中央西福祉保健所 789-1201 高岡郡佐川町甲1243-4 土佐市、いの町、仁淀川町、佐川町、越知町、日高村
須崎福祉保健所 785-8585 須崎市東古市町6-26 須崎市、中土佐町、梼原町、津野町、四万十町
幡多福祉保健所 787-0028 四万十市中村山手通19 宿毛市、土佐清水市、四万十市、大月町、三原村、黒潮町
高知市保健所 780-0850 高知市丸ノ内1丁目7-45 高知市

問い合わせ先

 保健政策課 よさこい健康プラン21推進室

 TEL:088-823-9675

この記事に関するお問い合わせ

高知県 健康政策部 保健政策課

所在地: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号(本庁舎4階)
電話: 企画調整担当 088-823-9666
健康長寿県づくり担当 088-823-9683
よさこい健康プラン21推進室 088-823-9675
              088-823-9648
災害医療対策室 088-823-9667
ファックス: 088-823-9137
メール: 131601@ken.pref.kochi.lg.jp
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