栄養・食生活は、私たちが生きていく上で欠かせないものです。そして、食に関する知識や食を選択する力を身につけ、健康で豊かな食生活を実践するためには、子どもから高齢者までの生涯を通じた食育を推進し、食にたずさわる方々への感謝の気持ちや地域の食文化への理解を育み、それを支える社会や環境を持続可能なものにしていくことが重要です。

食育の推進

　高知県食育推進計画

  食育情報を発信する「食育応援店」

　しっかり食べて元気いっぱい　おすすめ簡単レシピ

　心臓にやさしい食事「ハートレシピ」

　高知の食材を使った低栄養レシピ　

大規模災害時の栄養・食生活支援

　高知県南海トラフ地震時栄養・食生活支援活動ガイドライン

　災害時の食の備え～南海トラフ地震に備えちょき～

人材育成に関わること

　高知県行政栄養士人材育成ガイドライン