「第２次高知県食の安全・安心推進計画」　を策定しました。

　このたび、高知県では県民の皆様の食の安全・安心の確保のため、各施策を総合的かつ計画的に取り組むことを目的として、「第２次高知県食の安全・安心推進計画」を策定しました。

知事より

はじめに[PDFファイル／149KB]

計画の概要

◆表紙 [PDFファイル／297KB]

◆策定の趣旨と推進体制 [PDFファイル／326KB]

◆計画の概要 [PDFファイル／396KB]

◆身近な取組例 [PDFファイル／320KB]

計画の詳細

◆目次 [PDFファイル／145KB]


◆新計画策定の考え方 [PDFファイル／155KB]


◆食の安全・安心をめぐる課題 [PDFファイル／576KB]

◆計画の概要 [PDFファイル／616KB]


◆食の安全・安心確保のための取組
　　（１）食の安全・安心確保のための基盤づくり [PDFファイル／235KB]
　　
　　（２）食の安全・安心対策の推進
　　　　１）生産から販売に至る監視、指導及び検査体制の整備
　　　　　　　　１　生産から販売に至る監視、指導及び検査体制の整備 [PDFファイル／599KB]

　　　　　　　　２　製造・加工・販売段階における安全・安心の確保 [PDFファイル／353KB]

　　　　　　　　３　食品等の検査及び検査体制の充実 [PDFファイル／413KB]

　　　　２）適正な表示の確保、　３）認証制度の推進、　４）県民からの相談等による立入検査 [PDFファイル／549KB]

　　
　　（３）安全・安心な食品の生産及び供給の支援 [PDFファイル／360KB] [PDFファイル／360KB]

　　
　　（４）食の安全・安心を確保するための相互理解と協働の推進 [PDFファイル／239KB]

◆用語解説 [PDFファイル／438KB]


◆相談窓口 [PDFファイル／112KB]

担当課・連絡先

高知県健康政策部食品・衛生課
　住所：〒７８０−８５７０　高知市丸ノ内１−２−２０
　電話：０８８−８２３−９６７２
　担当：溝渕