高知県立幡多けんみん病院給食業務委託について、下記のとおり公募型プロポーザル方式による企画提案の募集を行います。
詳しくは、関係資料をご覧ください。

１　委託業務名
　　高知県立幡多けんみん病院給食業務

２　業務内容
　　献立作成業務、調理業務、配膳下膳業務等

３　委託期間
　　令和５年４月１日～令和８年３月３１日

４　参加申込書の提出期限
　　令和４年１２月７日（水）　午後５時必着

５　企画提案書の提出期限
　　令和４年１２月２８日（水）　午後５時必着

６　関係資料
　　01　募集要領[PDF：98KB]
　　01　様式ー１　質疑書[DOCX：11KB]
　　01　様式ー２　参加申込書[DOCX：11KB]
　　01　様式ー３　法人概要書[DOC：19KB]
　　01　様式ー４　情報公開[DOCX：11KB]
　　01　様式ー５　説明会参加申込書[DOCX：9KB]
　　02　企画提案書作成要領[PDF：124KB]
　　02　企画提案書表紙（様式1）[DOC：11KB]
　　03　審査要領[PDF：59KB]
　　04　審査基準[PDF：99KB]
　　05　業務委託契約書[PDF：204KB]
　　06　仕様書[PDF：147KB]
　　06　仕様書別紙１ 　業務負担区分[PDF：83KB]
　　06　仕様書別紙２　費用負担区分[PDF：66KB]
　　06　仕様書別紙３　地産地消報告様式[PDF：35KB]
　　06　仕様書別紙４ 　分類表（地産地消報告）[PDF：35KB]
　　06　仕様書別紙５　 無償貸与厨房設備機器内訳[PDF：38KB]
　　06　仕様書別表　清掃等の基準[PDF：94KB]

　　参考資料１　病院概要[PDF：50KB]
       参考資料２　食事規定[PDF：59KB]
       参考資料３　事故防止マニュアル[PDF：265KB]
       参考資料４　衛生作業マニュアル[PDF：162KB]
       参考資料５　給茶機洗浄　配茶マニュアル[PDF：61KB]
       参考資料６　献立作成マニュアル[PDF：76KB]
       参考資料７　献立作成者用全食種マニュアル[PDF：108KB]
　   参考資料８　委託料の内容及び請求金額の算出方法[PDF：43KB]